
De acuerdo con la lista de Environmental Working Group (EWG) las fresas son la fruta que más pesticidas contiene. El estudio de EWG analizo datos del Departamento de Agricultura (USDA) y encontró que el 70% de los 48 tipos de frutas y verduras más comunes tenían residuos de hasta 178 diferentes tipos de pesticidas o residuos de pesticidas en las más de 35,000 muestras utilizadas. La lista la componen:
Fresas
Espinaca
Nectarinas
Manzana
Durazno
Peras
Cerezas
Uvas
Apio
Tomates
Chile Morrón
Papa
Comprar Orgánico?
Aunque la comida orgánica tiende a ser un 30% más cara puede reducir la exposición a pesticidas nocivos para la salud. En otros casos puede que no haya una gran diferencia entre la Fruta/Verdura convencional y la orgánica. A continuación la lista de los productos convencionales menos contaminados de la EWA:
Maíz dulce
Aguacates
Piñas
Repollo
Chicharos dulces congelados
Papayas
Espárragos
Mangos
Berenjena
cebolla
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